唐仁聞言微微頜首，喝下一碗水盆羊後眯了眯眼睛，這羊確實不錯，不膻不柴，味道清香，跟陸老三家的味道不同，但也算各有千秋了。

隨後又試了一下其他的菜品，雖然味道還可以，但對他來說沒什麼驚艷的覺。

若是要以這些食招待外邦使臣，怕是難以盡顯華夏飲食的底蘊。

要知道，前世那些外國總統訪華時，無不為華夏食所傾倒，從國宴上濃淡相宜的淮揚菜，到席間點綴的地方風味，一道文思豆腐能將刀工的妙化作舌尖的溫潤，一份佛跳牆能讓山海之鮮在陶瓮中融出歲月的醇厚，就連尋常的餃子、粽子，也因承載着節慶與民俗的溫度，了越語言的文化使者。

華夏的食從不是簡單的果腹之，它更是火候里的千年智慧，是調味中的平衡，更是一方水土與人文的共生。

譬如北京烤鴨，皮如金箔，含湯，配上薄如蟬翼的餅皮與甜麵醬，一口下去，既有宮廷菜的考究，又有市井煙火的熱絡。

再如川菜里的麻婆豆腐，花椒的辛香與豆腐的撞，讓嘗過的人都難忘那份舌尖上的川味哲學。

用這樣的食招待使臣，不僅是讓他們品味滋味，更是讓他們過餐盤讀懂華夏食不厭的追求，對五味調和的通。

這才是華夏食作為文化名片的分量，它能讓那些外邦使臣到一個民族最生的文化脈搏。

唐仁要讓他們每次吃飯的時候，都能想起大唐的食。

雖然眼下的大唐還沒有這樣的底蘊，做不出這樣那樣的菜品，但他來了，這些就都不是問題。

不過……鴻臚寺的膳食換了，宮裡的恐怕也得換，不然要聖人知道了，恐怕沒他和李雍澤的好果子吃。

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